Tuyên truyền kiến thức dinh dưỡng điều trị đái tháo đường cho người bệnh nội trú

Nhằm nâng cao hiệu quả điều trị và hỗ trợ người bệnh chủ động trong quá trình chăm sóc sức khỏe, ngày 29/5, Phòng Điều dưỡng phối hợp với Khoa Dinh dưỡng Lâm sàng và Tiết chế – Bệnh viện Nội tiết Trung ương tổ chức buổi giáo dục sức khỏe định kỳ tháng 5 với chủ đề: “Dinh dưỡng điều trị bệnh đái tháo đường” dành cho bệnh nhân đang điều trị nội trú.

Buổi truyền thông do Cử nhân Dinh dưỡng Phạm Thị Kim Thu phụ trách, cung cấp những kiến thức thiết yếu về vai trò của dinh dưỡng trong kiểm soát bệnh đái tháo đường.

Mở đầu, người bệnh được giới thiệu tổng quan về đặc điểm bệnh lý, cơ chế tăng đường huyết và những biến chứng có thể gặp nếu không điều trị và kiểm soát tốt.

Tiếp đó, nội dung tập trung vào nguyên tắc xây dựng chế độ ăn cho người bệnh đái tháo đường. Chế độ ăn cần được cá nhân hóa, phù hợp với loại đái tháo đường, phác đồ điều trị, tình trạng bệnh lý kèm theo cũng như điều kiện văn hóa và kinh tế của từng bệnh nhân. Nguyên tắc “Đúng – Đủ – Đều” được nhấn mạnh, nhằm đảm bảo cung cấp đủ năng lượng, cân đối giữa các nhóm chất và phân bổ hợp lý các bữa ăn trong ngày.

Phần hướng dẫn lựa chọn thực phẩm nhận được nhiều sự quan tâm. Người bệnh được phân biệt rõ các nhóm thực phẩm nên sử dụng như ngũ cốc nguyên hạt, cá, đậu phụ, rau xanh, trái cây ít đường, sữa không đường; đồng thời nhận diện các thực phẩm cần hạn chế như bánh kẹo ngọt, nước ngọt có gas, thức ăn chiên rán, phủ tạng động vật và trái cây có chỉ số đường huyết cao như mít, nhãn, vải, mía.

Buổi truyền thông cũng dành thời gian giải đáp các thắc mắc thường gặp trong chế độ ăn hàng ngày như: nên ăn bao nhiêu cơm, lựa chọn bữa phụ ra sao, có nên uống sữa và ăn hoa quả không, cần lưu ý gì để tránh hạ đường huyết trong sinh hoạt. Các nội dung được trình bày rõ ràng, dễ hiểu và gắn liền với thực tế, giúp người bệnh dễ dàng áp dụng vào cuộc sống hàng ngày.

Chia sẻ sau buổi học, nhiều người bệnh bày tỏ sự hài lòng khi được tiếp cận kiến thức một cách trực quan và thiết thực. Một bệnh nhân cho biết: “Trước giờ tôi chỉ nghĩ là kiêng ngọt, nhưng sau buổi học, tôi hiểu rõ hơn nên ăn gì, tránh gì và cách kết hợp thực phẩm để tốt cho sức khỏe.”

Buổi giáo dục sức khỏe tháng 5 là hoạt động thường kỳ nằm trong chương trình chăm sóc toàn diện người bệnh tại Bệnh viện Nội tiết Trung ương. Việc trang bị kiến thức về dinh dưỡng không chỉ hỗ trợ kiểm soát tốt đường huyết mà còn góp phần nâng cao chất lượng cuộc sống cho người bệnh đái tháo đường trong điều trị lâu dài.