Rượu Bia Ngày Tết: “Kẻ Thù Thầm Lặng” Của Bệnh Nội tiết – Chuyển hóa

Tết Nguyên đán là dịp lễ của sự sum vầy, của những mâm cỗ thịnh soạn và những ly rượu bia chúc tụng. Tuy nhiên, đằng sau không khí vui vẻ ấy, rượu bia lại trở thành “kẻ thù thầm lặng” đối với những người đang phải sống chung với các bệnh lý nội tiết – chuyển hóa như đái tháo đường, rối loạn mỡ máu hay bệnh Gout. Việc lơ là cảnh giác có thể khiến những ngày vui trở thành nỗi lo bệnh tật.

Cơn bão kép đối với bệnh nhân đái tháo đường: Đối với người bệnh đái tháo đường, rượu bia trong ngày Tết là một mối nguy hiểm kép. Việc sử dụng rượu bia, đặc biệt khi đói bụng hoặc dùng cùng các thuốc hạ đường huyết (nhất là insulin) có thể gây ra tình trạng hạ đường huyết đột ngột và nguy hiểm. Đối với gan, bộ phận vốn có nhiệm vụ sản xuất glucose để giữ ổn định đường huyết, lúc này lại phải ưu tiên chuyển hóa cồn làm cho nồng độ đường trong máu tụt xuống nhanh chóng. Nguy hiểm hơn, các triệu chứng của hạ đường huyết như vã mồ hôi, run rẩy, lú lẫn có thể bị nhầm lẫn với say rượu, dẫn đến việc xử trí chậm trễ và gây ra hậu quả nghiêm trọng.

Ngoài các chất carbohydrate chứa trong rượu bia, trong mâm cỗ Tết còn có nhiều chất khác như tinh bột và chất béo từ bánh chưng, nem rán, thịt kho. Đó là nguyên nhân chính gây ra tình trạng tăng đường huyết kéo dài sau ăn khiến việc kiểm soát bệnh trở nên vô cùng khó khăn.

“Châm ngòi” cho cơn Gout cấp và rối loạn mỡ máu: Không chỉ riêng đái tháo đường, bệnh Gout cũng là một “nỗi ám ảnh” ngày Tết mà rượu bia chính là tác nhân kích hoạt chính. Bia và một số loại rượu mạnh chứa hàm lượng purin cao, khi vào cơ thể sẽ chuyển hóa thành axit uric. Đồng thời, cồn còn làm giảm khả năng đào thải axit uric của thận. Sự gia tăng sản xuất và giảm đào thải này tạo thành một “cơn bão hoàn hảo”, khiến nồng độ axit uric trong máu tăng vọt, lắng đọng tại các khớp và gây ra cơn Gout cấp với triệu chứng sưng, nóng, đỏ, đau dữ dội.

Bên cạnh đó, rượu bia cung cấp rất nhiều calo rỗng. Năng lượng dư thừa này sẽ được cơ thể chuyển hóa thành chất béo, làm tăng nồng độ triglyceride, góp phần gây ra tình trạng rối loạn lipid máu và gan nhiễm mỡ làm nặng thêm các vấn đề tim mạch vốn đã là biến chứng thường gặp của các bệnh chuyển hóa.

Để tận hưởng trọn vẹn không khí Tết mà không phải trả giá bằng sức khỏe, người có bệnh lý nội tiết – chuyển hóa cần tuân thủ nghiêm ngặt các nguyên tắc sau khi sử dụng rượu bia:

1. Tuyệt đối không uống khi đói: Luôn ăn lót dạ trước khi uống. Thức ăn sẽ làm chậm quá trình hấp thu cồn và giảm nguy cơ hạ đường huyết.
2. Uống có chừng mực: Nếu sử dụng, chỉ nên giới hạn ở mức rất ít (không quá 1 đơn vị cồn/ngày với nữ, 2 đơn vị/ngày với nam) và không uống liên tục nhiều ngày.
3. Lựa chọn thông minh: Hạn chế bia, rượu ngọt, cocktail. Ưu tiên rượu vang chát nếu cần dùng. Đồng thời, tránh xa các loại nước ngọt có đường đi kèm.
4. Không quên thuốc và theo dõi sức khỏe: Duy trì việc dùng thuốc đều đặn theo chỉ định của bác sĩ. Nên tăng cường theo dõi đường huyết tại nhà thường xuyên hơn trong những ngày Tết để có sự điều chỉnh kịp thời.

Tết là dịp sum vầy, vui tươi và hướng tới sức khỏe. Thông điệp “Ăn Tết thông minh – Sống khỏe quanh năm” không chỉ nằm ở việc lựa chọn thực phẩm hợp lý mà còn thể hiện qua thái độ ứng xử văn minh, chừng mực với rượu bia. Sức khỏe là giá trị quý giá nhất của mỗi người; gìn giữ sức khỏe chính là cách để niềm vui ngày Tết được trọn vẹn và lan tỏa bền lâu.